Til aftensmad spiste vi kalveculotte. Jeg har slet ikke styr på hvor lang tid den fik i ovnen, for jeg havde travlt med at lægge pudslespil med Bjørn :) Den fik desværre 5- 10 minutter for meget, men den blev heldigvis ikke tør. Jeg kan godt lide rødt kød, så alt der er mediumstegt har fået for meget efter min smag. Til kødet lavede jeg bagte kartofler, skysauce og letkogt blomkål med salviesmør. Salviesmør smager rigtig godt til grøntsager og er rigtig nemt at lave.
Opskrift (Salviesmør)
ca. 100 gram smør
1 Citron
3 Blade salvie, skåret i fine strimler
Brun smør i en gryde, det skal brunes godt. Pres saften af en citron ud i smørret (pas på det sprøjter meget) og tilsæt til sidst de 3 blade fintskåret salvie i og smagt til med salt og peber.
Sendt fra min iPhone
Opskrift (Salviesmør)
ca. 100 gram smør
1 Citron
3 Blade salvie, skåret i fine strimler
Brun smør i en gryde, det skal brunes godt. Pres saften af en citron ud i smørret (pas på det sprøjter meget) og tilsæt til sidst de 3 blade fintskåret salvie i og smagt til med salt og peber.
Sendt fra min iPhone