Der er højsæson for frisk kål. Vi spiser rigtig meget kål i vores mad. De fleste gange er det i wok retter, i salater, bagt, stegt eller dampede. Spidstkål, hvidkål og blomkåll spiser vi mest, da det er det man nemmest kan få fat i. Senere på året kan vi få rosenkål og grønkål, det spiser vi også meget af. Jeg elsker stuvet grønkål og grønkålssuppe, men grønkålen kan først fåes i oktober/november.
|
Categories
Alle
Archives
September 2013
|